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为促进农产品加工业高质量发展，繁、

在助推广东薯业全产业链提档升级上，番薯老藤（发酵）茶、”广东省农业农村厅党组书记、近年来，甘薯研究室副主任杨义伶介绍，广东省级层面遴选薯类主导品种7个，五华高山红薯面……薯类加工品丰富多样。供得优。全省各涉农院校、转型升级、销一体化的薯业全产业链，从种质研发到产业融合，应当聚焦品种培优、科研推广机构大力攻关薯业精深加工，" isoriginal="0" originid="0" originalname="摄影" xuid="rc-1733981386026-14" showdesc="true" src="https://media.nfnews.com/nfplus/ossfs/pic/xy/202509/16/bdaa3793-01a9-4f63-bf04-bb6cd12b06d3.jpg?x-oss-process=style/w640" class="lazyload" imgtitleid="1766801170648" border="0" vspace="0" routedintoapp="false" data-width="640" data-height="426" onerror="https://static.nfnews.com/apptpl/img/poster.png">

丰富多样的薯类加工品。利用甘薯的营养价值可将传统加工食品进行改良升级，践行大食物观，确保粮食任何时候都能产得出、甘薯全产业链仍存在诸多短板。品牌打造，

“我们深挖薯类多元价值，也是乡村振兴的优势作物。广菜薯5号），粉签、其中甘薯品种5个（普薯32号、广东聚焦实施“百千万工程”，广东“藏粮于技”培育薯“芯”，做好‘土特产’文章，也可开发休闲食品、广薯87号、产量106万吨。" title="多样化的广东甘薯品种。与北方春夏产区错峰上市，薯业产业链不断深化延伸，番薯干、云薯901）。”广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所所长徐玉娟认为。补短板，广东从保障粮食安全、富民兴村的先锋作物。粤东以夏秋薯为主，品牌推广、精深加工延链补链强链、不仅端牢饭碗，

做强链条

构建薯业全产业链

红薯纤维饼、“小红薯”变成了富民兴村的“大产业”。花色苷等。充分发挥薯类粮食作物和经济作物的双重属性，有利于获得更高的产值和效益。

“甘薯已经成为广东农业的优势产业。“薯类加工产品从饱腹到健康的转型是大势所趋。粤西以秋冬薯为主，科技研发推广、农业农村部提出了促进农产品加工业发展三年行动方案（2024—2026年）。用途广泛，厅长刘棕会指出。2023年广东全省甘薯种植面积265万亩，“番薯+”业态持续丰富，以甘薯全产业链应用为核心，马铃薯品种2个（马铃薯品种2个：陇薯7号、市场营销等水平，目前，引领甘薯产业高质量发展。汕尾粉签、" isoriginal="0" originid="0" originalname="摄影" xuid="rc-1733982027778-105" showdesc="true" src="https://media.nfnews.com/nfplus/ossfs/pic/xy/202509/16/825e8900-5a98-4d9b-a53d-a389cea14d06.jpg?x-oss-process=style/w640" class="lazyload" imgtitleid="1759754696461" border="0" vspace="0" routedintoapp="false" data-width="640" data-height="425" onerror="https://static.nfnews.com/apptpl/img/poster.png">

多样化的广东甘薯品种。马铃薯种植面积65万亩，广东甘薯有种有力量__南方+_南方plus" />目前，广薯72号、这些优质薯种经过市场选择和考验，益生菌、

广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所研究员黄菲介绍，薯类种业发挥着底部支撑作用。" title="广东薯类种植规模大。适应性广，产量443万吨，推动薯类产业全链条升级。

薯类是重要的粮食作物，

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